伦敦奥运会筹备工作忙:一四00万份食品英国出产

2019-04-13 02:00:21 来源:中国新闻网
记者: 来源:中国新闻网

近日,经过长达18个月的研究、分析和咨询,伦敦奥组委向公众公布了一份长达40多页的奥运食品计划书。据估算,伦敦奥运会、残奥会委员会将在40个场所提供超过1400万份餐饭。

其中,伦敦奥组委将负责为1.5万余名参赛选手提供食物,这大约需要消耗82吨以上的海鲜、7.5万升以上的牛奶、330吨以上的水果和蔬菜、19吨以上的鸡蛋、31吨以上的禽肉,以及100吨以上的牛、羊、猪肉。

伦敦奥组委首席执行官保罗.戴顿表示,“为奥运会和残奥会提供餐饮服务是一项非常艰巨的任务。我们希望运动员和观众都能有最广泛的选择,另外我们希望这些食物尽可能都来自英国。”

伦敦奥组委为食品来源设立了两个标准,一个是必须满足的基本标准,另一个则是理想化的更高标准。比如,所有的奶制品、牛、羊、禽肉都必须是英国生产;蔬菜、水果、麦片以及奶制品等,都必须通过一项名为“Red Tractor”的食品安全认证程序。而所谓理想化的更高标准,则包括食物为有机食品、禽类为放养而非圈养的等等。

此外,伦敦奥组委承诺所有的比赛场馆内,都将有免费的饮用水。

本文引用自:博彩 | http://www.fzzsd.com/

特色栏目