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高雄学生食品中毒事件 疑食材运输保留不当而至

来源: 百度新闻  陈海虹
2019-02-19 14:47:17
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他指出,鱼肉保存温度摄氏零下1度在冬天还可以,但在炎夏,最好维持在摄氏零下5度,以免肉品腐败。至于21日疑似惹祸的旗鱼排是否遭细菌污染,仍有待化验。

蔡清华受访说,教育局将检讨校方自办营养午餐食材的掌控及运送流程,以及相关通报系统,在下学期开学前建制完成;本案待疑似食物中毒原因查明后,将依规定授权校方与供餐业者进行解约及求偿事宜。

他表示,21日两校送医的66人,除前金初中有1名学生因高烧不退仍住院外,其余都已出院,不过,河滨小学有3名学生因身体还不适,请假在家休养。21日两校有就医的学生,校方也配合医师指示,22日午餐改供应他们清粥等淡食。

河滨小学教务主任苏聪荣表示,校方自办营养午餐与高雄市员生消费合作社合作多年,从未出过问题,经这次打击,工作人员士气大受影响;今天菜单恰巧适逢校方排定的无肉日,供应清淡的素食餐,并没有受21日疑似食物中毒事件影响。

河滨小学、前金初中两校师生66人21日下午用完营养午餐,陆续出现脸部及四肢潮红等过敏症状送医。

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